みなさまこんにちは。

本日も岐阜の名物・若鮎づくりに挑戦しました。

まずは材料をひたすら混ぜて

混ぜて・・・

混ぜていきます。

生地ができたらホットプレートで焼きます。

楕円の形になるよう、みなさま慎重に生地を流し入れました。

 

生地が焼けたらあら熱をとって形づくりです。

あんこを挟み、コーヒー液で顔を書いたら・・・

完成です！

 

とってもきれいに作ることができました！

こしあんとの味の相性もばっちりでした♪